Le midi, en semaine, on cherche souvent un déjeuner rapide, savoureux et à prix maîtrisé. À Vienne, entre une pause déjeuner professionnelle et un repas improvisé en visite, le choix de la bonne adresse fait toute la différence. Le Glacier, brasserie du cours Romestang, propose justement une formule du jour pensée pour le déjeuner de semaine.
Plat du jour renouvelé chaque jour, formules entrée-plat ou plat-dessert, cadre de brasserie convivial : voici pourquoi le Glacier est une option à connaître pour déjeuner à Vienne.
La formule du jour, uniquement le midi
La formule du jour du Glacier est proposée uniquement le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés). Elle se décline en plusieurs options pour s’adapter à votre appétit et à votre temps :
- Entrée + plat
- Plat + dessert
- Entrée + plat + dessert
- Plat du jour seul
Cette souplesse permet de déjeuner léger avant de reprendre le travail, ou de s’accorder un vrai repas complet selon l’occasion et le temps disponible.
Un plat différent chaque jour de la semaine
L’atout de la formule ? Un menu qui change chaque jour, pour ne jamais se lasser. La carte de la semaine met à l’honneur une cuisine de brasserie généreuse :
- Lundi : rillettes de thon, puis côte de cochon fermier poê lée et jus réduit, crème caramel
- Mardi : gâteau d’aubergines, brandade de poisson et salade verte, soupe de fruits à la menthe
- Mercredi : tarte du moment, salade de pot-au-feu et légumes, vacherin vanille fraise
- Jeudi : œuf mayonnaise et pickles, poulet rôti et jus forestier, carpaccio d’ananas
- Vendredi : champignons à la grecque, aile de raie à la grenobloise et pommes vapeur, nougat glacé
Ces plats, issus de la carte de la semaine, illustrent l’esprit du Glacier : une cuisine de brasserie sincère, qui suit le rythme des jours et des saisons.
Pourquoi choisir une formule le midi ?
La formule du jour présente plusieurs avantages pour le déjeuner en semaine. D’abord le budget : une formule revient généralement moins cher qu’un repas composé à la carte, tout en offrant un repas complet. Ensuite le temps : le plat du jour est prêt rapidement, ce qui convient parfaitement à une pause déjeuner limitée. Enfin la simplicité : pas besoin de longuement hésiter devant la carte, la sélection est faite pour vous.
Pour les actifs de Vienne comme pour les visiteurs de passage, c’est la garantie d’un déjeuner équilibré sans y consacrer toute la pause. Et comme le menu change chaque jour, on peut revenir toute la semaine sans jamais manger deux fois la même chose.
Une brasserie ouverte en continu
Le Glacier n’est pas seulement un restaurant : c’est aussi un café-brasserie à Vienne ouvert en continu du matin à minuit. Un cadre pratique pour un café avant le travail, un déjeuner le midi, ou une pause l’après-midi. Le service de cuisine a lieu de 12h à 14h le midi, puis de 19h à 22h le soir.
En dehors de la formule : la carte complète
Si vous préférez choisir à la carte, le restaurant Le Glacier à Vienne propose un large éventail de plats : entrées froides et chaudes, viandes, poissons et desserts maison. Du tartare de bœuf à l’entrecôte, en passant par les moules mari nières ou le dos de cabillaud, chacun y trouve son compte. Retrouvez l’ensemble sur la carte.
Infos pratiques
- Adresse : Le Glacier, 61 cours Romestang, 38200 Vienne
- Téléphone : 04 74 85 19 20
- Formule du jour : le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés)
- Service du midi : 12h-14h
Questions fréquentes
Quand la formule du jour est-elle proposée au Glacier ?
La formule du jour est servie uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Quelles sont les options de la formule déjeuner ?
Plusieurs formules sont proposées : entrée-plat, plat-dessert, entrée-plat-dessert, ou plat du jour seul, selon votre appétit et votre temps.
Le plat du jour change-t-il chaque jour ?
Oui, le Glacier propose un plat différent chaque jour de la semaine, dans un esprit de cuisine de brasserie qui suit les saisons.
