Vous cherchez un restaurant ouvert le dimanche à Vienne ? Ce jour-là, beaucoup de cuisines baissent le rideau, et l’on finit parfois par tourner en rond dans le centre-ville. Au Glacier, grand-café brasserie du cours Romestang, les portes restent ouvertes toute la journée, du matin jusqu’à minuit.
Café du matin, déjeuner en famille, coupe glacée l’après-midi ou dîner tranquille avant de reprendre la semaine : voici comment s’organise un dimanche au Glacier, et ce que vous trouverez à table.
Le Glacier, ouvert 7 jours sur 7, dimanche compris
Le Glacier ne ferme pas le dimanche. Le grand-café vous accueille de 9h à minuit, un peu plus tard qu’en semaine, où l’ouverture se fait dès 7h. C’est l’adresse simple quand on se demande où manger le dimanche à Vienne sans avoir rien prévu.
Le service en cuisine suit le même rythme que les autres jours, de 12h à 14h et de 19h à 22h. Entre les deux, une carte réduite prend le relais, autour des glaces et des coupes. En résumé :
- dès 9h : ouverture du grand-café ;
- de 12h à 14h : déjeuner à la carte ;
- de 14h à 19h : glaces, sorbets et coupes ;
- de 19h à 22h : dîner à la carte ;
- jusqu’à minuit : le grand-café reste ouvert.
Le matin, avant le service du midi, prenez le temps de vous installer autour d’un café. Si vous aimez commencer la journée à table, notre article sur le petit-déjeuner au Glacier vous donnera des idées.
Le dimanche midi, un vrai déjeuner de brasserie
Vous cherchez un restaurant ouvert le dimanche midi à Vienne ? Une précision d’abord : la formule du jour n’est servie que du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Le dimanche, on déjeune à la carte, ce qui laisse toute liberté pour composer son repas.
Les classiques de la brasserie
Côté viandes, la carte fait la part belle aux grands classiques : entrecôte de bœuf au beurre maître d’hôtel, filet de bœuf sauce béarnaise, tartare de bœuf cru ou poêlé, tête de veau sauce gribiche ou andouillette 5A à la sauce moutarde. La cuisse de canard confite au jus de myrtilles et le Hamburger du Glacier ont aussi leurs fidèles.
Des entrées pour prendre son temps
Le dimanche est le jour idéal pour ne pas sauter l’entrée. Escargots de Bourgogne, os à moelle au gros sel de Guérande, foie gras de canard cuit au torchon ou salade lyonnaise : de quoi lancer le repas en douceur. Pour picorer à plusieurs, la planche de charcuterie et l’assiette de rosette se partagent volontiers.
La carte évolue au fil des saisons. Pour la parcourir avant de venir, consultez la carte de la brasserie.
Fruits de mer et plateaux, l’esprit des grands dimanches
Certains repas du dimanche appellent un plateau au milieu de la table. Au Glacier, les huîtres Fines de Claire n°3 et Gillardeau n°3, les crevettes roses, les bulots, les langoustines ou le homard entier composent une belle offre de fruits de mer. La langouste et les oursins sont, eux, sur commande.
Quatre plateaux sont proposés, du Plateau Dégustation au Plateau Super Royal, en passant par le Plateau Crustacés et le Plateau Royal. Pour choisir le vôtre, notre guide des plateaux de fruits de mer détaille leur composition.
Côté poissons, les moules marinières frites, le dos de cabillaud vapeur sauce aïoli ou le steak de thon mi-cuit aux artichauts en barigoule complètent l’offre. Bon à savoir : les fruits de mer peuvent aussi être à emporter.
L’après-midi, place aux glaces et aux coupes
Entre 14h et 19h, la cuisine marque une pause, mais le Glacier reste fidèle à son nom. C’est le moment d’une glace ou d’un sorbet maison, après la promenade ou en attendant le soir :
- côté glaces : vanille, chocolat, caramel, marrons, pistache, café, menthe chocolat, noix de coco, nougat, rhum-raisins ou Chartreuse verte ;
- côté sorbets : fraise, framboise, citron, poire, pomme verte, passion, cassis ou pêche ;
- pour les gourmands : les coupes, à agrémenter de chantilly, crème de marrons, café ou chocolat.
Aux beaux jours, profitez de notre terrasse en centre-ville pour savourer ce moment au soleil.
Dîner le dimanche soir à Vienne
Le dimanche soir, la cuisine rouvre de 19h à 22h. Une brasserie ouverte le dimanche jusqu’au bout de la journée, c’est précieux quand on rentre de week-end ou qu’on n’a pas envie de cuisiner. Vous pouvez opter pour une salade César ou niçoise, un tartare de thon, une fricassée d’encornets en persillade ou un gravlax de saumon d’Écosse.
Pour finir, les desserts de brasserie ne déçoivent pas : mousse au chocolat, baba au rhum, omelette norvégienne, trio de choux noisette et citron façon Paris-Brest ou café gourmand. Les amateurs de fromage se tourneront vers le St Marcellin de la Mère Richard ou la cervelle de canut.
Un dimanche en famille ou entre amis
Le dimanche rime souvent avec grande tablée. Les plus jeunes ont leur menu enfant : sirop à l’eau, steak haché de bœuf ou nuggets avec des frites, puis boule de glace ou fromage blanc.
Les convives végétariens ne sont pas oubliés. Les plats concernés sont signalés sur la carte, comme le gratin de ravioles gratinées à la crème de tomate au basilic, les tomates de pays à la burrata ou les poireaux vinaigrette.
Chacun compose ainsi son assiette, des grands-parents aux enfants, sans compromis sur le plaisir de la table.
Le dimanche à Vienne, un rythme à part
Le dimanche, Vienne prend un autre visage. Les rues se font plus calmes, on flâne entre le temple d’Auguste et de Livie, la cathédrale Saint-Maurice et les quais du Rhône. C’est une journée faite pour marcher, visiter et s’attabler sans regarder l’heure.
Le Glacier s’inscrit naturellement dans ce rythme : une pause café après la balade, un déjeuner qui s’étire, une glace en fin d’après-midi. Pour composer votre journée, notre sélection d’idées de sorties à Vienne vous aidera à trouver le bon itinéraire.
Disposer d’un restaurant ouvert le dimanche à Vienne, du matin jusqu’à minuit, c’est prolonger ce qui fait le charme d’un grand-café : un lieu où l’on peut entrer à toute heure, seul, en famille ou entre amis.
Infos pratiques
- Adresse : Le Glacier, 61 cours Romestang, 38200 Vienne
- Téléphone : 04 74 85 19 20
- Ouvert du lundi au samedi de 7h à minuit, le dimanche de 9h à minuit
- Service en cuisine : 12h-14h et 19h-22h
- Le dimanche : ouvert de 9h à minuit, cuisine de 12h à 14h et de 19h à 22h
Questions fréquentes
Quel restaurant est ouvert le dimanche à Vienne ?
Le Glacier, grand-café brasserie du cours Romestang, est ouvert le dimanche de 9h à minuit. La cuisine sert de 12h à 14h et de 19h à 22h, avec une carte de glaces et de coupes entre les deux services.
La formule du jour est-elle servie le dimanche au Glacier ?
Non, la formule du jour est uniquement servie du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Le dimanche, le déjeuner et le dîner se font à la carte.
Y a-t-il un menu enfant le dimanche au Glacier à Vienne ?
Oui, le menu enfant figure à la carte : sirop à l’eau, steak haché de bœuf ou nuggets avec des frites, puis boule de glace ou fromage blanc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
