Les Entrées


Les Entrées Froides

Poireaux vinaigrette

7,50€

Œufs mimosas

6,50€

Foie gras de canard et son confit d’oignons

15,50€

Salade Lyonnaise

Petite
9,00€
Grande
13,50€

Salade César

Petite 10,50€
Grande 15,00€

Salade de lentilles vertes du Puy, échalotes et lardons

8,50€

Salade d’hiver du Glacier

(Salade, foie gras, haricots verts, artichauts, magret de canard fumé)
16,00€

Assiette de charcuterie et ses condiments

9,00€

Terrine du moment

8,50€

Les Entrées Chaudes

Escargots de Bourgogne

par 6: 11€
par 12: 20€

Os à moelle, gros sel de Guérande et pain grillé

5,50€

Soupe à l’oignon gratinée

6,50€

Œufs au plat (x3)

6,00€

Saucisson chaud, pommes de terre vapeur et cervelle de canut

7,00€

Poêlée de champignons, persillade et oeuf poché

15,00€

Soupe de poissons, rouille et croûtons

12,00€

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